餐饮进货部门叫啥?
1、餐饮进货部门叫酒店采购供应部。 2、酒店采购特别是餐饮原材料采购重要，涉及到食品安全大事，绝对不能掉以轻心。因此酒店都会设置专门的采购供应部，负责餐饮原材料等物品的采购。 3、酒店实行大采购制度，即凡是餐饮原料采购必须经过酒店采购供应部，其他部门不得自行采购餐饮原料。
就是采购部呀！ 大型的连锁公司会成立总部采购管理中心，地区再分设地区采购部；一般规模的就一个采购部。再大一些的，还会按采购类别分设专人负责管理。 也有些公司把采购部归入物流部，和仓储、运输共同编入。
青岛扎啤40斤一桶从哪里进货?
青岛啤酒四厂是可以直接去厂里拿货的 青岛啤酒四厂的扎啤每桶光酒就是40斤,桶也很重,一个散啤酒桶的押金就1000元左右,然后酒店啤酒屋根据销量,从经销商处定货。
请教,饭店炒菜用油是那里来买的?
正规大饭店都是从大型仓储式超市购买食用油，或者有单独的厂家配送，具体星级不同的酒店都是不一样的。青岛的大型酒店都是从麦德龙进货。但像香格里拉这样五星级的应该是有专门供货渠道。
一般酒店用的酒都是哪里来的?
酒店的酒通常是通过以下方式获得的： 1. 采购：酒店会与酒类供应商或酒厂建立合作关系，通过采购来获取各种类型的酒。他们会根据酒店的需求和客人的口味偏好选择合适的酒款。 2. 自酿：一些高档酒店可能会自己酿造一些特殊的酒款，以提供独特的体验。他们可能会雇佣专业的酿酒师或与酒厂合作，进行酒的酿造和陈酿。 3. 进口：酒店也可以通过进口来获取国外的葡萄酒、威士忌、伏特加等酒类产品。他们会与国外的酒商或代理商合作，进行进口和销售。 4. 合作：有些酒店会与当地的酒庄或酿酒厂建立合作关系，定制专属的酒款，以提供独特的酒水选择。 总的来说，酒店的酒水供应是通过采购、自酿、进口和合作等方式来获取的，以满足客人的需求和提供多样化的选择。
